日別アーカイブ: 2011/12/14 水曜日

ウイスキーの唄（３）

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『ウイスキーは日本の酒である』輿水精一著
2011.12.4 10:14
輿水精一著『ウイスキーは日本の酒である』(新潮新書・７３５円)

　アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ。これらが世界の５大ウイスキーと呼ばれている。ということを知らされると、いつのまに日本のウイスキーがそんなに評価を受けるようになったのか、と一昔前のことを知る世代には驚きの声があがるだろう。
　それどころか、本書の著者は、もはやウイスキーは日本の酒である、と言うのである。
　８０年以上前に日本で初めてウイスキーが誕生して以来、その味と香りが、日本の風土特有の世界を持ち、なおかつ他の地域でも普遍的な評価を受けるようになった、ということ。この数年、本場のスコットランドでも日本のウイスキーは毎年、最高賞を受賞し続けているのである。
　いや、実際、美味（うま）くなったのだ。ウイスキーを「洋酒」と呼んだ時代は、はるか彼方（かなた）になった。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/111204/bks11120410170000-n1.htm

「ウイスキーは日本の酒である」という言い方は韓国起源説みたいで僭越に過ぎる、、、気がします（笑）
しかしその品質が高く評価されているのは素晴らしい。

The Seekers – Whisky In The Jar

The Bee Gees – Indian Gin and Whisky Dry（1968）

The Purple Gang – Bootleg Whisky（1968）

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

Procol Harum – Whisky Train

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

Sergio Leonardi – Whisky（1969）

The Who – Whisky Man（JP:1967/06）ウイスキー・マン
from the album “A Quick One / The Who Sell Out”（1971）

Jukin’ Bone – Whiskey Woman（1971）

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

Rita Coolidge – Whiskey Whiskey

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

Dottie West – Johnnie Walker, Old Grandad, Jackie Daniels And You（1970/04, Australia: 1970）
Composer: Neil Sedaka, Howard Greenfield

Neil Sedaka – Johnny Walker, Old Grandad, Jackie Daniels And You
from the album “Workin’ On A Groovy Thing”（Australia: 1970）

Bruno Nicolai – Whisky（1973）

Mel Waiters – Got My Whiskey

サイラス・モズレー – 人生みな兄弟～夜がくる

みなみらんぼう – ウイスキーの小瓶（1973）

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

Donnie Rohrs – Damn You, Whiskey（1979）
シングル “Sally Was A Good Old Girl” のＢ面。

山崎ハコ – 男のウ井スキー（1980/06/05）

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

石川さゆり – ウイスキーが、お好きでしょ（1990）

　　※（追記：この動画は削除されました）

 

Grateful Dead – Whiskey In The Jar（1999）

 

追加記事

１月１６日
禁酒の日
１９２０（大正９）年のこの日、アメリカで禁酒法が実施された。
清教徒（ピューリタン）の影響が強かったアメリカではアルコールに対する強い批判があり、２０世紀初頭までに１８の州で禁酒法が実施されていたが、これが全国に及んだ。
飲料用アルコールの製造・販売等が禁止されたが、密造酒による健康問題や、アル・カポネを始めとする密売にかかわるギャングの出現等逆効果を招いたため、１９３３（昭和８）年２月に廃止された。

＜１月１６日 今日は何の日～毎日が記念日～＞
http://www.nnh.to/01/16.html

だそうです。
（２０１３年１月１６日）

追加記事

（２０１５年９月９日）

追加記事

A Wee Dram of Whisky – 1945 | The Archivist Presents | #163

British Movietone
2018/09/04 に公開
We have just entered the Scottish Food and Drink Fortnight – surely an excuse for a dram or two?

スコッチ・ウイスキー製造のようす。
（２０１８年９月５日）

追加記事

Whiskey Blues Music | Best Of Slow Blues/Rock Songs | Relaxing Electric Guitar blues
2021/10/24
JAZZ & BLUES

（２０２１年１０月２５日）

追加記事

Scotch Whisky Documentary – 1945 | The Archivist Presents | #381

British Movietone
2023/02/08
Tomorrow is International Scotch Day – celebrate by watching this lovely documentary made in 1945.

（２０２３年２月８日）

追加記事

（２０２４年５月８日）

追加記事

2024/12/23
ウイスキーは穀物をアルコール発酵させて蒸留し、木だるで複数年かけて熟成させて作られる蒸留酒であり、使用する原料や産地などによってさまざまなバリエーションが存在します。新たに、ドイツ・フラウンホーファー研究機構のプロセス技術・パッケージング研究所(IVV)の研究チームが、AIでスコッチウイスキーとアメリカンウイスキーを識別することに成功したと発表しました。

＜AIがスコッチウイスキーとアメリカンウイスキーを識別することに成功 – GIGAZINE　より一部引用＞
https://gigazine.net/news/20241223-ai-distinguish-us-scottish-whiskies/

（２０２４年１２月２３日）

最終更新日時： 2024/12/23 月曜日, 18:24