シンガポールのROCK/POPS（１５） – register movement 第五ステージ

2018/04/26
　ロイヤルホストは、多民族国家で多彩な食文化を育むシンガポール料理をご紹介する海外料理フェア『シンガポールフェア』を５月１６日（水）から全国２１５店舗で開催します。
　中国、マレー、インド料理のほか、中国とマレー料理が融合したプラナカン（ニョニャ）料理やフュージョン料理など、個性際立つ食を楽しめるシンガポール。今回のフェアでは、シンガポールの国民食ともいわれる”チキンライス”を「チキンライスボウルZEN」「シンガポールチキンライスプレート～チキンスープ付～」で、ローカルフードのひとつである”チリクラブ”を「海老と蟹爪のチリソース」（「チキンライスボウルZEN」「ビーフブラックライスZEN」内メニュー）で表現しました。また “ブラックフライドライス”をジャスミンライスに黒醤油（ブラックソイソース）を加えフライパンであおって仕上げる「ビーフ、海老、チキンのブラックピラフ～黒醤油風味～」など、多民族の食文化の融合したシンガポールの料理を、ロイヤルホストスタイルで表現しました。
　ロイヤルホストは、１９９８年にシンガポール航空日本就航３０周年にあたり、ロイヤルホストで初のシンガポールフェアを開催しお客様にご好評をいただきました。今回は２０年ぶりの開催となります。２０１８年はシンガポール航空の福岡就航３０周年、日本就航５０周年の節目の年であり、シンガポール政府観光局と共に協賛いただき、本フェアの実施に至りました。ロイヤルグループでは、事業のひとつである機内食事業にて、１９８８年から福岡空港、１９９４年から関西国際空港でシンガポール航空に機内食を搭載しています。
　ロイヤルホストは、今後も豊かな食の時間を過ごしていただき「おいしさの共有・共感」をしていただけるレストランを目指してまいります。

　【季節フェア『シンガポールフェア』概要】
販売期間： 2018年5月16日（水）～2018年６月下旬（予定）／販売時間：11:00～22:00
販売店舗：全国のロイヤルホスト215店舗（沖縄ライカム店・駒沢店除く）
協賛：シンガポール政府観光局　シンガポール航空
（中略）
　～シンガポール料理の豆知識～
プラナカン料理（ニョニャ料理）
マレー料理に中国の料理法をミックスし、インドやヨーロッパの調味料も使用され、スパイスやココナッツミルクを用いることが特徴です。
プラナカンとは、１９世紀後半までにシンガポールやペナンの活況だった港に定住した中国貿易商人の子孫を指し、マレー語で「この地に生まれた」という意味です。女性の場合「ニョニャ」、男性の場合「ババ」と表現します。

ロイヤルホスト、海外料理フェア『シンガポールフェア』開催ロイヤルホールディングス株式会社

＜
ロイヤルホスト、海外料理フェア『シンガポールフェア』開催 – SankeiBiz（サンケイビズ）　より一部引用＞
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180426/prl1804261313111-n1.htm

なるほど機内食事業もやってるんだね。
こういう機会でもないとシンガポール料理を口にすることもないので、行ってみたい気がする。

むかし「ロイホ」の近くに住んでたことがあって、日曜日の朝、よく使っていたことがあった。
いつも同じ顔ぶれの若者集団（７、８名）がいて、何時も同じメニューを頼んでいたのが印象的だった。
若いのに「部長」とか「副部長」とか呼ばれる者がいて「ゼネコン」だか「アサコン」だかについて語っていたようだ。近所にはもう１軒ファミレスがあったが、どういうわけかそっちで彼らと出会うことはついぞなかった。

ロイホで検索したらこんな Tweet があったゾ。

ボイスアプリでREC RT @umum24: 隣の席ですさまじい創○の勧誘が行われていて面白くて帰れないwww@ロイホ

— おめでとございます（@noricmagic） 2010年7月28日

見たーい RT @umum24: 誰得w RT @noricmagic ボイスアプリでREC RT @umum24: 隣の席ですさまじい創○の勧誘が行われていて面白くて帰れないwww@ロイホ

— rinna （@rinna77） 2010年7月28日

創大生が在学中にロイヤルホストに行く率の低さ。
創大近辺のファミレスで一番近いんロイホやのに基本行かんよな。
ロイホ行ったっていう話を聞いたことない。

— にしだこうじ（@mr_detectivec） 2017年8月4日

凌雲、櫻花
Rita & Sakura

凌雲、櫻花 – 新挑花江（1968）
Rita & Sakura

凌雲、櫻花 – 新愛相思（1968）
Rita & Sakura

　　※（追記：この動画は削除されました）

凌雲、櫻花 – 探情

The Crescendos

The Crescendos – Walk On By（1966）

The Crescendos – Are You Getting Tired of Your Little Toy?（1966）
２度目の引用。

The Crescendos’ cover of Lorraine Gray’s “Are You Getting Tired of Your Little Toy?”
Susan Lim, the lead vocalist of The Crescendos died in a tragic drowning accident in 1970.