日本初のウースターソース
イカリソース倒産…ブルドックソース傘下に
リサイクル設備をめぐる巨額詐欺事件で経営陣らが逮捕された老舗ソースメーカー「イカリソース」（大阪市）が、大阪地裁に会社更生法の適用を申請していたことが２４日、分かった。法的整理に移行後のスポンサーとして、業界最大手のブルドックソース（東京都中央区）が乗り出す。
（中略）
運転資金捻出（ねんしゆつ）のため、計画的に詐取を計画した木村容疑者は、創業者一族の４代目で、３０代でトップに就いた典型的なボンだった。また、同容疑者の親族が元・オナッターズの南麻衣子さん（４４）と平成７年に結婚、わずか４カ月でスピード離婚していたことも本紙の取材で明らかになっている。
（中略）
同社は昨年１１月期の売上高は約７９億円で、負債総額は推計約５０億円。従業員は約１５０人。明治２９年に創業し、日本で初めてウースターソース「錨印ソース」の製造を始めた「山城屋」が前身。創業者の木村幸次郎が乗っていた船が中国で船火事を起こし、海中へ飛び込んだ際、運よく救命ランチの錨綱につかまり、九死に一生を得たことからソースに「錨印」を命名したという。
一方、支援するブルドックソースも明治３５年創業と、老舗。
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_05/t2005052409.html
現在、会社の公式サイト
【イカリソース】HomePage
http://www.ikari-s.co.jp/
は、サーバごと閉鎖されているようです。
幸い『WebArchive』に残ってました。これが見納めってやつですか。
http://web.archive.org/web/20041121021118/http://ikari-s.co.jp/
http://web.archive.org/web/20041121022311/ikari-s.co.jp/top.html